Nudelpfanne mit Bratwurstbrät

Zutaten 2 Portionen

150 g Ferricelli (oder auch Penne oder kurze Makkaroni)
2 Stück rohe Bratwürste (bei originaler Salsiccia eher 4 Stück) Brät aus der Pelle drücken und in grobe Stücke zerbröseln
1 Zehe Knoblauch fein gehackt
250 g Champignon in grobe Stücke hacken
150 g Porree längs halbieren und in Scheiben schneiden
1 El Schutzengelgewürz von Sonnentor alternativ würde ich gemahlenen Fenchel und getrocknete italienischen Kräuter verwenden
Öl, Salz

Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Brät in einer großen Pfanne in etwas Öl anbraten, Knoblauch, Champignons und Porree zugeben und untere Rürhen weitere 5 Minuten braten.
Gegarte Nudeln und das Schutzengel-Gewürz zugeben und vorsichtig vermischen. Ev. noch mit etwas Salz abschmecken.