Nudeln mit Chicorée und Maroni

(c) A. Schwarz Nudeln mit Chicoree und Maroni 250 g Linguine200 g Maroni (gegart und grob gehackt)500 g Chicorée150 g McIntosh Apfel (säuerlich und mürb) (geschält und gewürfelt)80 g Zwiebel…

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Melanzani Burger

(c) A. Schwarz Melanzani Burger 1 Melanzani150 g Kraut1 EL ReisessigSalz1 Frühlingszwiebel50 g Panko Paniermehl1 EL weißer Sesam1 EL schwarzer Sesam1 großes Eietwas MehlFett bzw. Öl zum FrittierenHoisin SauceMayonnaiseBurgerbrötchen Melanzani…

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