Melanzani Burger

(c) A. Schwarz Melanzani Burger 1 Melanzani150 g Kraut1 EL ReisessigSalz1 Frühlingszwiebel50 g Panko Paniermehl1 EL weißer Sesam1 EL schwarzer Sesam1 großes Eietwas MehlFett bzw. Öl zum FrittierenHoisin SauceMayonnaiseBurgerbrötchen Melanzani…

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Linsen Moussaka

(c) Visual-Stories-Micheile/Unsplash Linsen Moussaka 170 g Cashewkerne1 große Zwiebel2-3 Knoblauchzehen1 roter Paprika1 EL Oregano1 Msp Muskatnuss1/8 l Rotwein400 g Paradeiser (gewürfelt, aus der Dose)200 g rote Linsen500 g Melanzani140 g…

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