Topinambur

(c) A. Schwarz Wintersalat mit Topinambur 1/2 Gurke (in Scheiben)1 Jungzwiebel (in Scheiben)1 roter Paprika (gewürfelt)1/4 Kopf Bummerl (in Streifen)1 Blutorange (filetiert)15 dag Topinambur (in Scheiben)4 Champignons (in Scheiben)1 Birne…